Articles Retour sur nos rencontres

Journées Gourmandes – Réouverture du Pont Saint Esprit

Les 29 et 30 juin 2018, à l’occasion de la fin de la rénovation du Pont emblématique de Bayonne, le Pont Saint-Esprit, les journées Gourmandes ont rassemblé, le temps d’un week-end, des porteurs de la gastronomie locale :  Cyril Pouil de La maison M. Txokola – Chocolatiers à Bayonne Emanuel Poirmeur et La Maison Egiategia  …

Biarritz
Retour sur nos rencontres

Rencontre avec Laborantxa Ganbara le 28 Janvier 2014 au Lycée Hotelier de Biarritz

En cette drôle de saison où l’hiver déguisé en printemps nous offre le spectacle somptueux des ciels changeant du Pays Basque et d’un océan colérique s’amusant de façon théâtrale à émietter tout ce qu’il touche,  Maurice, Henri-Bernard et moi même nous interrogeons sur les prochaines rencontres de Bizi Ona”, le Slow Food du Pays Basque.  …