montagne basque berger

Berger, Jean Bernard Maitia raconte son métier, sa passion pour la montagne

Rencontre sur les sommets avec la découverte de sa cabane, de la fabrication de son fromage de brebis Manex Tête Noire Burubeltza Sous le soleil ou pas, le berger chaque jour prend soin de son troupeau, accompagné de son chien… En Estive, l’autre goût du fromage de brebis Agriculteur à Aincille, Jean-Bernard Maitia prend la …