L‘association Slow Food défend au niveau international, national et local la diversité et le respect du bien-être animal par le biais de divers projets:
La Fondation pour la diversité est un projet qui englobe les trois projets précédents et vise à les coordonner.
Sur le site internet Slow Food France, vous pouvez trouver la carte interactive de Slow Food en France pour trouver tous les produits et acteurs de ces projets.
