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Evènements

Nous organisons des événements dans le monde entier pour partager la Slow Food Attitude.

14 Décembre, 2021


Terra Madre Day 2021

Avec Les Conviviums Slow Food Bordeaux, Landes, Pays Basque et Béarn.

Comment redonner aux céréales qui ont longtemps nourri nos populations leur place à notre table?
Dans le cadre de Terra Madre Day, quatre intervenants des conviviums Slow Food de Nouvelle-Aquitaine se donnent pour mission d’expliquer les différents contextes de production et de consommation de deux cérèales ayant formé la base de l’alimentation au sein de leurs communautés respectives: le Maïs et le seigle.
Deux démonstrations permettront de mettre en valeur les savoir-faire traditionnels dans un contexte actuel, pour retrouver ces céréales qui ont fait notre quotidien.