Bizi Ona

Salade de printemps: asperges au brebis, tomates séchées et pignons!

Le printemps est de retour, et avec lui la courte mais tant attendue saison des asperges! Si goûteuses en vinaigrette, on vous propose une nouvelle recette toute simple pour les savourer, les pieds en éventail sur la terrasse ! Recette par Léa … Pour 4 personnes il vous faut: Deux bottes d’asperges vertes, fines de …

Bizi Ona

Petits biscuits épicés d’hiver

Quoi de mieux pour affronter la fraîcheur des après-midi d’hiver que de confectionner de petits biscuits chauds et savoureux aux formes tirées de notre imagination ? Nous vous proposons une recette Slow, toute simple à réaliser seul entre amis ou en famille pour mettre du baume aux journées d’hiver ! Recette par Léa ! Pour …

Le Gâteau Basque du chef Marichular

Histoire de la recette Le gâteau basque est le fleuron de la pâtisserie basque. Appelé « etxeko bixkotxa » en basque, sa recette apparaît entre les mains des maîtresses de foyers des provinces du Labourd et de basse Navarre au 19e siècle et se transmettait oralement à leurs filles de génération en génération. Le gâteau …