Guide sentinelle slow food pays basque

Le grand Guide Slow Food des produits du terroir français

Enfin un ouvrage qui rassemble et présente les produits Sentinelles et de l’Arche du Goût Slow Food dans toute la France ! Désormais, les connaître et les retrouver est un jeu d’enfant ! Paru en avril 2018, il est le fruit du travail de toute la communauté Slow Food en France qui a déniché et …

Bizi Ona

Petits biscuits épicés d’hiver

Quoi de mieux pour affronter la fraîcheur des après-midi d’hiver que de confectionner de petits biscuits chauds et savoureux aux formes tirées de notre imagination ? Nous vous proposons une recette Slow, toute simple à réaliser seul entre amis ou en famille pour mettre du baume aux journées d’hiver ! Recette par Léa ! Pour …

Alice Waters ou “L’art de la cuisine simple”

Indispensable allié du cuisinier Slow, cet ouvrage a été traduit dans pas moins de 17 langues ! Alice Waters n’est autre que la vice-présidente de Slow Food International! Elle a su à travers lui redonner du sens à la cuisine et au goût non seulement aux États-Unis mais dans le monde entier en promouvant à …

Nos meilleurs vœux Slow pour 2019

Toute la communauté Slow s’unit pour vous souhaiter que cette nouvelle année qui soit pleine de saveurs, de rencontres et d’épanouissement pour tous ! 🥂Merci d’avoir partagé l’année 2018 avec nous 🐌🐌 Nous avons hâte de vous retrouver lors des nombreux événements que nous vous avons concoctés pour 2019! Au menu: des ateliers pour allier …