Qui sommes-nous ?

 

L‘Association internationale Slow Food dispose de représentations aux niveaux international et national mais principalement au niveau local. Les entités Slow Food locales  s’appellent les “conviviums”, et leur ancrage territorial permet que leurs actions soient au plus près des traditions, de l’histoire et des aspirations de la population locale.

Slow Food Bizi-ona est le convivium du Pays Basque Nord, et joue donc le rôle de relai local de ce grand réseau pour la biodiversité et le bien consommer, en tenant compte de toutes les spécificités du Pays Basque.

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