Biodiversité

La raison d’être de l’association Slowfood est la défense de la Biodiversité.

C’est pourquoi elle a développé, au niveau international et local, différents projets pour la favoriser que l’on vous présente au lien suivant: Les projets Slowfood pour la Biodiversité.

Ce sont aujourd’hui les acteurs locaux qui font vivre ces projets au quotidien en proposant des produits issus d’un mode de production alimentaire de haute qualité et nous tenons à vous les faire découvrir ! Vous retrouverez en suivant le lien ci-après les Ambassadeurs de la Gastronomie basque!